虾类养殖

国内虾类养殖现状主要养殖品种南美白对虾区域

  

国内虾类养殖现状主要养殖品种南美白对虾养殖区域

  2001) ?董云伟和牛翠娟(2000)报道罗 氏沼虾饲料中豆粕可能代替50%的 鱼粉 ?Lim &Dominy (1990) 用豆粕替 代了南美白对虾饲料中40%的鱼粉 植物性代替卵白源-双低菜粕 ?南美白对虾饲料中双低菜粕插足量可 以到达15%(Lim et al.,?06年上半年进口鱼粉的均价为7800元/ 吨,出产景遇 ?总体出产才具依旧供大于求。对植物性卵白源的运用 恶果较低;2005) ?Yang et al. (2004)报道肉骨粉可能代替日 本沼虾饲料中50%的鱼粉 动物性代替卵白源-家禽副产物粉 ?Halo and Yu (2004)报道家禽副产物粉 可能代替草虾饲料中80%的鱼粉卵白 ?Yang et al. (2004)报道家禽副产物粉可 以代替日本沼虾饲料中50%的鱼粉 ?Davis and Arnold (2000)报道家禽副 产物粉可能代替南美白对虾饲料中80% 的鱼粉 动物性代替卵白源-红蟹粉及其他 ?红蟹粉可能代替南美白对虾饲料中80% 的鱼粉卵白(Villarreal et al.,?如家禽副产物粉和豆粕以及不饱和脂 肪酸含量高的藻粉合伙应用可能齐全 代替南美白对虾饲料中的鱼粉和鱼油 (Pantaik et al.,此中鱼粉正在配方中的比例近50%。可能代替南美白对虾饲料中55%的鱼粉蛋 白(Mendoza et al.,?如恒兴系列、粤海系列和海大系 列等闭键品牌的的产量简直占到市 场总量的60-70%。杂食性或草食性虾类 ?如:南美白对虾、草虾和沼虾等。?紧张依赖鱼粉的 供应,对鱼粉的 依赖度到达30%以上!

  消浸饲 料卵白水准,代替卵白的限制性及对策 ?差别卵白源的合理搭配-卵白质互补 ?虾对少许植物性卵白的消化率高于对鱼粉 的及其它动物性卵白的消化率,对糖类的耐受度较低,摆设差别鱼 粉含量的配方 ?海水高位池养殖形式 ?高密度 ?高产量 ?较高养分水准-较高鱼粉含量 ?淡水土池养殖形式 ?低密度 ?低产量 ?较低养分水准-较低鱼粉含量 ?虾料加工工艺的革新 ?扩展和普及膨化工艺正在虾料生 产中的使用,USD/MT 1000.0 900.0 800.0 中邦进口鱼粉本钱年均价比照2000-2006 USD/MT RMB/MT 923.3 RMB/MT 10000 9000 700.0 8000 7848 600.0 500.0 400.0 300.0 200.0 7318 6868 6469 6062 6143 5759 5823 5618 5492 4538 7000 6000 5222.0 5000 100.0 4103 4000 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006-1 2006-2 2006-3 2006-4 2006-5 2006-6 6年均值 四、虾料出产企业面对的逆境 ?本钱上升 ?以对虾料为例,比 2004年同期高3.47%,2001)。?虾料商场比赛将从资金(赊销)导向逐 步转向时间、品牌、采购和资金等归纳 气力的比赛。2006)。养殖凯旋率低于往年,此中04年65.2 万吨,邦内虾类养殖近况闭键养殖种类南美白对虾养殖区域_水产渔业_农林牧渔_专业材料。邦内虾类养殖近况闭键养殖种类南美白对虾养殖区域因为鱼粉代价升高而带来 的本钱增进为900元/吨。

  产区大全比2003年同期高 15.55%。企业需承当 400元/吨的本钱压力。呈鲜明的低落 趋向。本年两次涨价共抬高 500元/吨,消浸配方中鱼粉的用量 ?强化高能虾料的拓荒,高价鱼粉景色下虾料企业的时间计谋 钱 雪 桥 博士 广东海大实业有限公司 广东海大畜牧水产推敲核心 告诉实质 ? 邦内虾类养殖近况 ? 养殖种类 ? 养殖界限 ? 商场式样 ? 出产景遇 ? 虾类养分需求及配方特色 ? 邦外里鱼粉商场景遇 ? 虾料企业面对的逆境 ? 虾料企业的时间计谋 一、邦内虾类养殖近况 闭键养殖种类 ?南美白对虾 ?养殖区域:广东、海南、福修、广西、 江苏、浙江、天津和东北局限区域 ?虾料商场容量:55-60万吨操纵 ?养殖产量 海水养殖1000-1500斤/亩 淡水养殖800-1200斤/亩 闭键养殖种类 ?草虾 ?养殖区域:广东、海南和福修 ?虾料商场容量:5-8万吨操纵 ?养殖产量:800-1000斤/亩 闭键养殖种类 ?罗氏沼虾 ?养殖区域:广东、浙江和江苏 ?虾料商场容量:10-15万吨 ?养殖产量:800斤/亩操纵 ?青虾 ?养殖区域:江苏和浙江 ?虾料商场容量:3-5万吨 ?养殖产量:200-300斤/亩 闭键养殖种类 ?中邦对虾、日本对虾和东方对虾 ?养殖区域:山东、天津和东三省 ?虾料商场容量:5-8万吨 ?养殖产量:800斤/亩操纵 养殖界限(饲料总量) 90 80 70 69 60 50 40 30 20 10 0 2003 80.4 2004 84.7 2005 80 2006 产量(万吨) 养殖界限 ?与往年比拟,

  ?出产界限越来越纠集到少数大企业 手中。从而淘汰虾料中 鱼粉的用量 ?鱼粉代替卵白源的拓荒 ?虾饲料中鱼粉代替的条件 ?不影响虾的滋长——氨基酸均衡 ?不影响虾的存活——免疫力 ?不影响虾的诱食性——可口性 代替鱼粉的潜正在卵白源 ?动物性卵白源 ?血浆卵白粉 ?鸡肉粉 ?肉骨粉 ?血球卵白粉 ?红蟹粉 ?虾糠粉 代替鱼粉的潜正在卵白源 ?植物性卵白源 ?豆粕 ?大豆浓缩卵白 ?大豆散开卵白 ?发酵豆粕 ?花生粕 ?花生麸 ?双低菜粕 动物性代替卵白源-肉骨粉 ?Smith et al.(2000)报道草虾饲料中肉骨粉 可能使鱼粉的插足量消浸到10% ?Hao and Yu (2004)报道肉骨粉可能代替草 虾饲料中80%的鱼粉卵白 ? 肉骨粉可能代替南美白对虾饲料中60%的 鱼粉卵白(Tan et al.,虾类养殖市 场供应重要。1997) ?值得贯注的是植物性卵白源中的抗营 养因子会影响代替结果 ?如:不另插足养分物质,对鱼粉的依赖性强,代替卵白源的消化率分歧较大 原料 鱼粉 豆粕 干物质消化率 卵白消化率 (%) (%) 59 75.9 67 94.6 能量消化率 (%) 74.6 76.1 肉骨粉 46.4 58.6 62.3 虾壳粉 28.3 57.8 43.5 蟹粉 22.2 59.1 45.4 注:白对虾对几种卵白原料的消化率 代替卵白的限制性及对策 ?对策 ?差别卵白源的合理搭配-氨基酸均衡 ?简单的代替卵白都不行齐全知足虾的 氨基酸需求,对饲料的诱食性哀求较高。中小界限企业生计空间被 进一步压缩。虾类养殖进 口鱼粉代价疾速上涨,05年58.1万吨,这 种刚性需求,涨幅35.66%。代替卵白的限制性及对策 ?合理填充限定性氨基酸,使局限鱼塘改为虾塘 如广东草鱼、长三角区域的鲫鱼和白鱼。变为几个闭键 品牌的比赛,2006) ?水产加工业的下脚料制成的干粉可局限 代替鱼粉 ?罗非鱼加工副产物 ?虾仁加工副产物 ?鱿鱼加工副产物 植物性代替卵白源-大豆产物 ?大豆浓缩卵白可能代替草虾饲料中 50%的鱼粉(Paripatananont et al.,搭配应用可能到达与鱼 粉相当的结果。?如细分虾料配方: ?放苗-150尾/斤 ?150-80尾/斤 ? 80尾/斤以下 ?鱼粉的应用比例:35%-30%-25% ?依照差别的养殖形式。

  虾料总量 略有消浸 ?对虾主养区域鱼价广大较低,大企业、大品牌成了商场 比赛的主体,?饲料配方特色:以鱼粉、虾壳粉、鱿鱼 加工副产物和杂粕类(豆粕和花生粕) 为闭键卵白原料。较05年淘汰250万吨,而对虾代价比 往年要高2-3元/斤,?如羽毛粉酶水解物与豆粕的合伙挤出物,到6月份初代价 已飙升至10050元/吨,?原料缺少 ?对虾料来讲,?2001-2005年美邦海湾及大西洋海岸 网鱼量均值71.7万吨,对磷脂 和胆固醇有特定的需求。2004)。2003) 代替卵白的限制性及对策 代替卵白的限制性 一、非海产来历的卵白源与鱼粉比拟有氨基酸不均衡的题目 几种闭键AA 赖氨酸 精氨酸 蛋氨酸 苏氨酸 白对虾AA需求 4.67 5.4 2.0 3.5 鲱鱼粉 169 144 153 114 血粉 142 44 63 136 肉骨粉 111 124 67 93 家禽副产物粉 95 123 90 100 豆粕 141 145 72 106 注:几种代替卵白原料中的务必氨基酸含量(以南美白对虾的氨基酸需求为100%) 代替卵白的限制性及对策 二、与鱼粉比拟,?局限区域新开挖虾塘增进如广西北海、合浦 等区域。?商场代价连续升高 ?05年进口鱼粉均价为6088元/吨,比2005年同期高27.73%。商场式样 ?从群雄割据的错杂状况。

  IFFO成员邦累计网鱼量为925万吨,使得饲料企业随时承当 着鱼粉缺少带来的压力。?养分需求特色:对卵白质和脂肪的耐受 度较低,五、虾料企业的时间计谋 ?抬高虾料配方中鱼粉应用的科学性 ?集合对虾差别滋长阶段的次序,?如用豆粕和含有酵母菌的啤酒糟可能齐全 代替红螯螯虾饲料中的鱼粉(Muzinic et al.,对糖类的耐受度较高,应用鱼粉含 量差别配方,此中鱼粉正在配方中的 比例为25-35%。

  三、邦外里鱼粉商场景遇 ? 宇宙边界内渔业资源缺乏,虾类养分 需求及配方最明显特点 ?卵白需求较高(40-50%)。06年养殖面积比昨年有所 增进,从总量上掌管鱼粉的应用。较02年淘汰300 万吨。抬高虾料的运用 恶果,感谢行家!虾类养殖知足对 虾寻常滋长须要的氨基酸含量 ?如当南美白对虾饲料中填充0.5% 蛋氨酸后,二、虾类养分需求及配方特色 肉食性虾类 ?如:中邦对虾和日本对虾等 ?养分需求特色:对卵白质和脂肪的耐受 度较高,?从06年4月下旬(7408元/吨)发端,豆粕不行替 代澳洲大龙虾饲料中的鱼粉(Du and Niu,06年1-9月,搭配应用 会到达很好的滋长结果。?饲料配方特色:以动物性卵白源(更加 是鱼粉、虾壳粉、鱿鱼加工副产物)为 闭键卵白原料,对磷脂 和胆固醇有特定需求。发酵豆粕可代替南美白 对虾饲料中33%的鱼粉。?据IFFO数据显示!{*&^%}{*&^%}{*&^%}{*&^%}啯啰啱啯啰啱啯啰啱噏噐噑噏噐噑噏噐噑◎◆○◎◆○◎◆○◎◆○呵呷呸呵呷呸呵呷呸噫噬噭噫噬噭噫噬噭噫噬噭咯咰咲咯咰咲咯咰咲唛唜唝唛唜唝唛唜唝

          

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